原理
为了实现在液体中长期混合一种或多种物质,高压均质机能将液体中分散的悬浮物质微粒化,以满足在生产和储存过程中保持产品十分均匀和稳定的要求。样品在低速和高压的情况下到达均质阀门时,在各种力的作用下而使样品微粒化:加速度的剧烈减小而引起雾化的水珠之间摩擦、高频扰动,最后冲击到碰撞环上,而产生撞击,其过程包含了空穴效应、碰撞效应和剪切效应等。高压均质机可以使用单级均质阀门,适于单纯的分散预处理;也可以使用两级均质阀门,适于乳化液样品和对粘度有要求的样品。
高压均质前的样品 高压均质后的样品
特点
● 压缩头:一次成型的高强度、高质量特殊不锈钢合金
● 均质阀:特殊设计,超强的耐磨损特性,以保证运行的稳定性,均质压力通过手轮调节
● 第二级均质最高压力可达150bar,采用和第一级均质同样的技术
● 进样和分配阀:球型陶瓷结构
● 压力表:采用世界知名GEFRAN品牌,数字显示均质压力
● 强制进样装置:带有空气压力接口和样品增压杆,实现高粘度样品的处理
● 泵体:一次性成型铸造,内部包含了所有的传动部件
● 动力:采用世界顶级公司生产的电机齿轮传动装置
● 润滑系统:采用润滑喷射技术,机械运动部件处于润滑油中
● 结构材质:外观方形设计,采用304不锈钢
● 电力系统:遵循最新的2006/42/CE标准
HomoLab实验室高压均质机技术参数
●严格符合GMP设计,通过欧盟CE认证,带有CE标志
●标配双柱塞泵设计,使用耐磨超细陶瓷阀
●一级最大压力1850Bar,二级最大压力150Bar
●压力连续可调,手轮调节均质压力
●处理能力:>20升/小时、连读流量>0.3升/分钟
●最小样品处理量:15-20毫升
●最大样品粘度:2000cPs
● 出样最高温度 :<90 °C
●最大样品颗粒:<200微米
●均质后平均颗粒:<100纳米
●进样方式:依靠重力和强制进样
●冷却方式:冷却方式:进样制冷系统,温度范围:最低达 零下 10 度,保证样品在极低温度下进行均质
●空气压力:>8bar(强制进样时要求)
●完整的机械润滑系统
●可在线清洗和在线杀菌
●数显压力表和过压报警系统
●安全等级:符合IP55
●电压:1500W,380V/50Hz
●外形尺寸:750x460x440mm
●重量:80kg
应用领域:
食品类:
添加剂 婴儿食品 调味品 布丁 酪蛋白
浓缩果汁 番茄汁 奶酪 冰淇淋 甜点
牛奶 凝胶 口香糖 动物脂肪 植物脂肪
番茄酱 鸡蛋 酸奶 豆奶 蜂蜜
黄油 植物油 沙拉酱 糖浆
化工制药类:
粘合剂 淀粉 抗生素 纤维素 石蜡
着色剂 化妆品 高级奶酪 牙膏 清洁剂
消毒剂 乳状液 油脂 墨水 乳胶
脂质体 洗涤液 鞋油 乳化油 色素
香水 蛋白质 树脂 油漆 肥皂
维生素 酶 细胞内活性物质
中试设备:
样品处理能力:50升/小时 --- 50000升/小时
最大压力:2000bar
洁净度:食品/药品级
UHT灭菌
两级均质技术