夏粮少收千万吨？粮食危机要来了？解答来了

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近日，一条国家粮食和物资储备局发布的信息，引发了全社会的高度关注。微博热搜、媒体头条、朋友圈爆款……都被相关话题占据。到底是什么信息，竟然有如此大的威力呢？

这条信息是这样的：截至8月5日，主产区小麦累计收购4285.7万吨，同比减少938.3万吨。



其中：

河北收购355.9万吨，同比减少93.5万吨；

江苏收购1083.5万吨，同比减少10.8万吨；

安徽收购592.9万吨，同比减少222.4万吨；

山东收购661.4万吨，同比减少54.4万吨；

河南收购912.4万吨，同比减少538.8万吨；

湖北收购139.0万吨，同比增加6.8万吨。

一个又一个减少，总量还是千万吨级的减少，再加上一些无良自媒体煽风点火，添油加醋，危言耸听，让习惯了“手中有粮，心中不慌”的人们开始脑补各种画面：粮价会不会大涨？粮食安全还安全吗？粮食危机要来了吗？

减少是减少，可也得看清楚是什么减少

这一次，让部分不良媒体大作文章的是夏粮主产区同比减少，而且减少总量达到了让人吃惊的938.3万吨。要知道，今年一共累计收购才4285.7万吨。如此幅度的减少，的确吸人眼球。

减少是减少，可也得看清楚是什么减少了啊！让我们再温习一下那条消息：截至8月5日，主产区小麦累计收购4285.7万吨，同比减少938.3万吨。

这回看清楚了，是“收购量减少”，不是部分自媒体炒作的“总产量减少”。两字之差，意思相差千里。



举个例子，根据统计，小麦产量占全国四分之一的河南省今年收购小麦912.4万吨，同比减少538.8万吨。事实上，河南省今年夏粮再获丰收，该省夏粮总产量750.75亿斤，比去年还多出了1.67亿斤，创下夏粮产量历史新高。

8月14日，国家统计局新闻发言人付凌晖在7月份国民经济运行情况记者会上也披露，我国今年的夏粮实现了丰收，创历史新高，夏粮产量比上年增长0.9%。

由此可见，那些喊着“粮食不够了”“粮食危机要来了”的人，可以休息了。

既然丰收了，为啥收购量还减少呢？

既然粮食安全是有保障了，那为何丰收之后，粮食收购量反倒减少了呢？这是一个好问题。

记者调查发现，粮食总量增加，收购量减少，最主要的原因是部分农民看好粮食行情，产生惜售心理，以致收购量出现了下降。这情况其实并不少见。

在河北柏乡县西汪镇东施庄村，种粮大户冯连辰今年种植750亩优质强筋小麦，亩产1000斤左右。当地优质强筋小麦价格已经从1.23元上涨至1.30元至1.32元左右。他认为小麦价格还会上涨,所以把小麦储存在了柏乡县金谷源粮油贸易有限公司的“粮食银行”中,等到价格合适时再出售。

农村有句俗话：庄稼老头长得怪，你越涨价越不卖。河北柏乡粮库主任尚金锁认为，导致今年粮食收购量同比下降的一个重要原因，就是农民普遍惜售。

一方面，在新冠肺炎疫情防控常态化情况下，农户认识到粮食安全的重要性，风险意识增强，储粮意愿有所增强。另一方面，在市场化收购条件下，农民市场意识提高，粮食收购由以前的集中收购转化为现在的全年均衡收购，收购期也相应拉长，特别是今年市场行情较好，农民不急于售粮。



要不要提前存粮？

那么问题来了，作为普通老百姓，是否需要提前存粮呢？

其实，这个问题我们在之前已经明确回答过了。答案很简单：不需要！

为什么不需要。原因有三。

第一，目前我国稻谷和小麦两大口粮完全实现自给，谷物自给率超过95%。而且，小麦消费每年还有不少结余，保证供应没有问题。

第二，我国粮食生产已经连续5年稳定在1.3万亿斤以上，目前看全国粮食库存比较充足。

第三，虽然我国每年进口粮食1亿多吨，但主要以大豆、粗粮等为主，大米、小麦进口一般分别为200万吨、400万吨，占国内消费总量分别为1%至2%，主要起品种调剂作用。

所以，咱们普通老百姓根据家庭消费需要适当购买粮食就行。大可不必过多囤积，跟风抢购，不仅白白费力，时间长了，也不利于米面保存。